Top готовое решение для оснащения пекарни Secrets

Top готовое решение для оснащения пекарни Secrets

Blog Article

Например, японский ресторан нельзя представить без суши и роллов, поэтому придется закупить специализированное оборудование для приготовления и хранения этих блюд: рисоварки, суши-кейсы, термосы для риса.

Пиццерия. Здесь не обойтись без печи для пиццы, мукопросеивателей, тестомесов, тестораскаточных машин, холодильных столов.

Если перед вами стоит задача подбора оборудования для ресторана и кафе, обратитесь к специалистам кухонного направления ПРОФЭКВИП.

Сравнительная таблица оборудования для ресторанов и кафе

Выбор кухни (японская, итальянская, мексиканская и т. п.) полностью формирует список кухонного оборудования.

Возможности Для кого Тарифы Партнёрам Полезное ВХОД

Эти стандарты учитывают санитарные и пожарные нормы, а также специфику работы кухни.

Бесплатные вебинары с рестораторами и специалистами в общепите

Современные облачные системы устанавливаются на планшет и не занимают много места, плюс read more официант может принять заказ у гостя сразу возле столика.

Миксеры. Используются для приготовления коктейлей и смешивания ингредиентов.

Подробнее о выборе подержанного холодильного оборудования — в нашей отдельной статье.

Регулярное техническое обслуживание. Профилактические осмотры и своевременный ремонт помогают предотвратить поломки и продлить срок службы оборудования.

Перед продажей товар чистят, проверяют его работоспособность, но не стоит забывать об износе оборудования.

Шоковая заморозка предотвращает образование крупных кристаллов льда, что особенно важно для сохранения текстуры продуктов.